幹事さんHOWTO 二次会について

幹事さんHOWTO 二次会について

さぁ、飲み会も終盤にさしかかって参りました。
参加者は満足しているようでしょうか?
だいたいの宴会において、
お酒も入って、さぁこれからだ!というところで
2時間の飲み放題などは修了となってしまいます。

 

 

 

「あぁ?もう少し飲みたかったのに。せっかく仲良くなってきたのに。」

 

それを見越して幹事は対応しましょう。
そう、彼らのいい具合に酔っぱらった状態を
満足させてくれる秘策は二次会のセッティングです。

 

 

 

二次会の予約は早い方が良いので、可能であれば
事前に参加人数を把握しておくことが重要です。
しかし、困ったことに参加者の皆さんは、幹事をやったことが
ある方以外は、こういう連絡に非協力的な場合がほとんどです。笑
このため、幹事さんは当日の機転で対応する必要があります。

 

 

 

まずは、一次会の参加者全員に、
「今日は、お忙しい中参加していただいてありがとうございます」という際に、
参加費の徴収と二次会参加の有無を確認していきましょう。

 

 

 

参加費を集める時間は、じつはけっこうかかったりします。
最後にドタバタするのがいやなら、先に回収しましょう。
また、二次会の予約も早い方がいいのです。
なるべくはやく準備を整えて、なるべくいい店を押さえるように
するのがベストです。二次会の人数はたいてい融通が利きます。
なぜなら、コース料理などを用意する必要がないためです。
ビールやつまみなどの単品を頼んでくれる分には人数は
多い方がうれしい訳です。(席数さえ確保できれば)

 

 

 

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